グルテンフリーのスコーン

グルテンフリーのスコーン
米粉で作ったグルテンフリーのスコーン

はじめに

こんにちは。
名古屋市名東区にある
グルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」

です。

今回は、
 米粉で作ったグルテンフリーの「スコーン」
について、ご紹介します。

商品紹介

ザクザクしつつもしっとりしている
米粉ならではの食感。

米粉とココナツオイルと豆乳で作った
 ・乳製品、卵 不使用
 ・アルミフリーのベーキングパウダー使用


 グルテンフリーのスコーン
です。

粉粉では、いろいろな種類のスコーンを
日替わりで販売しています。

グルテンフリーのスコーン

プレーンスコーン

お好みのコンフィチュールなど添えて
シンプルに米粉のスコーンの味と食感
をお楽しみください。

【原材料】
 熊本県産米粉、無香ココナツオイル
 豆乳、アーモンドプードル、粗糖
 アルミフリーベーキングパウダー
 塩

チャイスコーン

「チャイ用アッサムティー」と「スコーン」
を同時に楽しんでいるみたいな
不思議な感覚が味わえるチャイスコーン。

【原材料】
 熊本県産米粉、無香ココナツオイル
 豆乳、アーモンドプードル、きび砂糖
 アルミフリーベーキングパウダー
 紅茶葉、カルダモン、ナツメグ
 シナモン、クミンシード、塩  

抹茶かのこスコーン

抹茶と大納言かのこの調和のとれた
味わいが楽しめる和風スコーン。

「チャイ用アッサムティー」と「スコーン」
を同時に楽しんでいるみたいな
不思議な感覚が味わえるチャイスコーン。

【原材料】
 熊本県産米粉、無香ココナツオイル
 豆乳、アーモンドプードル、粗糖
 アルミフリーベーキングパウダー
 抹茶、大納言かのこ、塩

レモンスコーン

レモン風味の爽やかさが感じられる、
夏にうれしい爽快スコーン。

【原材料】
 熊本県産米粉、無香ココナツオイル
 豆乳、アーモンドプードル、粗糖
 アルミフリーベーキングパウダー
 レモンピール、レモンゼスト、塩

ハーブチーズのスコーン

朝ごはんやランチにもなり、
甘いのが苦手な方にもオススメの
お食事系スコーン。

【原材料】
 熊本県産米粉、無香ココナツオイル
 豆乳、アーモンドプードル、粗糖
 アルミフリーベーキングパウダー
 パルメザンチーズ、ハーブミックス、塩

その他のスコーン

上記の他にもいろいろなラインナップがあります。

・レモンティスコーン
・黒糖クルミのスコーン
・クランベリーとホワイトチョコのスコーン
・オレンジチョコのスコーン
etc…

お店に来られたときに、
どのスコーンに出会えるかお楽しみに。。。