2020年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年1月3日 konakona 未分類競合なのか共存なのか ｎｏｔｅの記事の転載になりますがnoteでは焼き菓子屋を開業するための私の行動のあれこれ、考えのあれこれを時系列でつづっていますその中から一つ 以下本文 起業塾であれこれ習う中でなるほどと思うことがたくさんありましたがそ […]
2020年7月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月3日 konakona 未分類夢を叶えやすくするアクション この記事内では焼き菓子屋開業のためにの記事の最後にちらっと書きましたドリナビ18期の報告会後の怒涛の展開についてとタイトル回収していきますね 怒涛の展開の一部始終 ドリナビ１８期の報告会とは ドリナビ？報告会？といきなり […]
2020年7月31日 / 最終更新日時 : 2022年1月3日 konakona 未分類レシピを見失った日 大変でした 2020年7月31日 試作と模索の一日でした スコーン編 先日、オーブンの加減をしるためシェアキッチンであれこれ焼いてみてスコーンの焼きが甘い気がしました。 外はざっくり、中はしっとり目 というのは焼き立ての […]
2020年7月24日 / 最終更新日時 : 2022年1月11日 konakona 未分類粉粉-konakona-のショップ名の由来 粉粉-konakona-は人生で一番ゆるやかな時間をすごせたハワイ島にあるKonaVillageコナビレッジリゾートのkonaと 30年間、気が付くと作っていたお菓子やパンを作るのに欠かすことができない小麦粉や米粉 の粉 […]
2020年7月24日 / 最終更新日時 : 2022年6月2日 konakona グルテンフリーのレシピ米粉を使ったグルテンフリーのスノーボール【レシピあり】 はじめに こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 今回は、グルテンフリーのお菓子 米粉のスノーボールの作り方について、お話しますね。 米粉のスノーボール 『米粉のスノー […]
