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粉粉−konakona

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2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2022年1月3日 konakona 未分類

ゆるい健康志向

日々、口にするものにちょっとだけ意識してみる 粉粉-konakona-ではグルテンフリーの焼き菓子の他バターの代わりに無香のココナツオイルを使ったものや牛乳の代わりに豆乳を使ったもの卵やナッツを使用しない焼き菓子もお作り […]

コンブチャ 紅茶キノコ
2020年9月28日 / 最終更新日時 : 2022年1月3日 konakona 未分類

発酵活動 コンブチャ

起業塾の先輩で名古屋で初のコンブチャ専門店を開業されている方がきっかけで初めてコンブチャを飲みました 私は残念なことにビックリするほどの変化を感じられませんでしたが 合う人には本当にすごいデトックス効果があります もとも […]

共存したいな
2020年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年1月3日 konakona 未分類

競合なのか共存なのか

noteの記事の転載になりますがnoteでは焼き菓子屋を開業するための私の行動のあれこれ、考えのあれこれを時系列でつづっていますその中から一つ 以下本文 起業塾であれこれ習う中でなるほどと思うことがたくさんありましたがそ […]

夢を叶える
2020年7月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月3日 konakona 未分類

夢を叶えやすくするアクション

この記事内では焼き菓子屋開業のためにの記事の最後にちらっと書きましたドリナビ18期の報告会後の怒涛の展開についてとタイトル回収していきますね 怒涛の展開の一部始終 ドリナビ18期の報告会とは ドリナビ?報告会?といきなり […]

2020年7月31日 / 最終更新日時 : 2022年1月3日 konakona 未分類

レシピを見失った日

大変でした 2020年7月31日 試作と模索の一日でした スコーン編 先日、オーブンの加減をしるためシェアキッチンであれこれ焼いてみてスコーンの焼きが甘い気がしました。 外はざっくり、中はしっとり目 というのは焼き立ての […]

Happy
2020年8月2日 / 最終更新日時 : 2022年3月5日 konakona 未分類

Happyの連鎖をおこしたい

はじめに こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 今回は、私がいつも感じている 『Happyの連鎖』について、お話しますね。 他愛もないお話ですが、良ければお付き合いく […]

konakonaアイコン
2020年7月24日 / 最終更新日時 : 2022年1月11日 konakona 未分類

粉粉-konakona-のショップ名の由来

粉粉-konakona-は人生で一番ゆるやかな時間をすごせたハワイ島にあるKonaVillageコナビレッジリゾートのkonaと 30年間、気が付くと作っていたお菓子やパンを作るのに欠かすことができない小麦粉や米粉 の粉 […]

最近の投稿

粉粉のグルテンフリーのお菓子たち

粉粉のお菓子のトリセツ

2022年7月2日

ヴァローナチョコのショコラタルト-グルテンフリーのお菓子屋「粉粉」-from Instagram

2022年3月31日

オレンジチョコのスコーン-グルテンフリーのお菓子屋「粉粉」-from Instagram

2022年3月30日

ゆるい健康志向

2021年5月25日

イベント出店告知(名古屋市緑区 niwatocoマルシェ 2021年11月17~19日)

2021年5月21日

イベント出店告知(名古屋市緑区 niwatocoマルシェ 2021年5月19日~22日)

2021年4月27日
星が丘ポタジェ

イベント出店告知(星が丘テラスマルシェ 星が丘ポタジェ 2021年5月4日~5日)

2021年4月27日
ユグドラシルマルシェ

イベント出店告知(Yggdrasillマルシェ 2020年11月22日~23日)

2020年10月27日

イベント出店告知(西山商店街ノキノイチ 2020年10月24日)

2020年10月6日

イベント出店の準備(西山商店街ノキノイチ 2020年10月24日)

2020年10月8日

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