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粉粉−konakona

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粉粉のグルテンフリーのお菓子たち
2022年7月2日 / 最終更新日時 : 2022年7月2日 konakona 販売商品の紹介

粉粉のお菓子のトリセツ

はじめに こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 この記事では、 ・グルテンフリーについて(+特記事項) ・コンタミネーションについて ・完全なアレルギーフリーのお店で […]

2022年3月30日 / 最終更新日時 : 2022年3月31日 konakona Instagram投稿

オレンジチョコのスコーン-グルテンフリーのお菓子屋「粉粉」-from Instagram

こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 今日東海地方は桜満開のようですね!ニワトコカフェさんのテラスの目の前にも桜の並木が見頃なのでは! 実店舗では本日久しぶりのオレン […]

なぜ米粉なのか
2021年12月31日 / 最終更新日時 : 2022年1月8日 konakona 粉粉オーナーが店を始めるまでの話

なぜ私がグルテンフリー(米粉の焼き菓子)にたどり着いたのか

はじめに こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 今回は、ショップオーナーの私が、 ・なぜ、米粉で作ったグルテンフリーの焼き菓子  にたどり着いたのか。について、お話し […]

なぜ米粉なのか
2021年12月24日 / 最終更新日時 : 2022年1月8日 konakona 粉粉オーナーが店を始めるまでの話

「材料」と「安全性」を意識し始めたきっかけと、その後の葛藤の時期

はじめに こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 今回は、ショップオーナーの私が、 ・「材料」と「安全性」を意識し始めたきっかけ ・その後に待っていたの葛藤の時期につい […]

なぜ米粉なのか
2021年12月22日 / 最終更新日時 : 2022年1月8日 konakona 粉粉オーナーが店を始めるまでの話

私が焼き菓子作りにはまった原点

はじめに こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 今回は、ショップオーナーの私が、 焼き菓子作りにはまった原点について、お話しますね。 なんだ。 「お店を始めた人でも、 […]

シェアキッチン画像
2020年8月20日 / 最終更新日時 : 2022年1月20日 konakona 開業のために

製造許可付き「シェアキッチン」の使いこなし術

はじめに こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 今回は、 『製造許可付きシェアキッチン』を利用する メリット・デメリットや、 利用するときに押さえておきたいポイントに […]

いくつものドア
2020年8月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月17日 konakona 開業のために

人の人生にはいくつもの”夢のドア”がある

はじめに こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 今回は、私が大ハマリしている漫画宇宙兄弟 23巻に出てくるセリフです。 勇気が出ない時、不安になった時、思い出す言葉 […]

グルテンフリーの焼き菓子屋開業
2022年6月15日 / 最終更新日時 : 2022年6月15日 konakona 開業のために

お菓子屋さんの店舗開業までにぶつかった「壁」の数々

はじめに こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 今回は、私が お菓子屋さんの店舗開業するまでに ぶつかった「壁」の数々について、お話しますね。 「自分で作ったお菓子を […]

グルテンフリーのシュトーレン
2022年1月21日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 konakona 販売商品の紹介

グルテンフリーのシュトーレン

はじめに こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 今回は、冬季限定販売(11月~12月上旬)している 米粉で作ったグルテンフリーの「シュトーレン」について、ご紹介します […]

グルテンフリーのキャラメルクッキー
2022年3月3日 / 最終更新日時 : 2023年1月15日 konakona 販売商品の紹介

グルテンフリーのキャラメルクッキー

はじめに こんにちは。名古屋市名東区にあるグルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。 今回は、 米粉で作ったグルテンフリーの 「キャラメルクッキー」について、ご紹介します。 商品紹介 キャラメルクッキーは […]

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ヴァローナチョコのショコラタルト-グルテンフリーのお菓子屋「粉粉」-from Instagram

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オレンジチョコのスコーン-グルテンフリーのお菓子屋「粉粉」-from Instagram

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ゆるい健康志向

2021年5月25日

イベント出店告知(名古屋市緑区 niwatocoマルシェ 2021年11月17~19日)

2021年5月21日

イベント出店告知(名古屋市緑区 niwatocoマルシェ 2021年5月19日~22日)

2021年4月27日
星が丘ポタジェ

イベント出店告知(星が丘テラスマルシェ 星が丘ポタジェ 2021年5月4日~5日)

2021年4月27日
ユグドラシルマルシェ

イベント出店告知(Yggdrasillマルシェ 2020年11月22日~23日)

2020年10月27日

イベント出店告知(西山商店街ノキノイチ 2020年10月24日)

2020年10月6日

イベント出店の準備(西山商店街ノキノイチ 2020年10月24日)

2020年10月8日

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